Då gör jag ett nytt försök med min kroglivsrecensionsblogg (oj, vilket långt ord). Tyvärr kommer jag inte åt mitt gamla material, så jag får göra en ny utformning på recensionerna, men det blir vad det blir.

Vem ligger då bakom denna blogg? Jag är ett barn av 80-talet som de senaste åren arbetat inom restaurangbranschen som servitris och bartender. Jag startade som diskare på en bar på Avenyn i Göteborg och gick sedan en kommunal vuxenutbildning för att utöka mina kunskaper om mat, dryck och restaurangyrkets seder och arbetssätt. Jag har jobbat på allt från småstadssyltor till sportbar, till finedining och har sett det mesta. Har ett intresse för gastronomi och idolen är utan tvekan Carl-Jan Granqvist. Drömmen är att få komma hem till hans herrgård och få bjuda honom på tacos ;)